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三明治怎么做好吃簡(jiǎn)單

2025-02-06 00:56:12 [生活常識(shí)] 來(lái)源:重慶棲利捷
三明治怎么做好吃簡(jiǎn)單

三明治好吃簡(jiǎn)單的明治做法如下:

需要的材料:吐司,黃油,做好雞蛋,吃簡(jiǎn)培根,明治芝士碎,做好鍋。吃簡(jiǎn)

1、明治吐司去邊。做好

2、吃簡(jiǎn)鍋內(nèi)放入黃油。明治

3、做好煎雞蛋、吃簡(jiǎn)培根至熟。明治

4、做好起鍋再放入黃油。吃簡(jiǎn)

5、煎吐司中間放入芝士碎和雞蛋至兩面金黃。

6、對(duì)半切開(kāi),完美早餐。

三明治的來(lái)源

三明治的歷史幾乎和蛋糕一樣古老,只是最初似乎沒(méi)有一個(gè)特定的名字而已,關(guān)于三明治的來(lái)歷,還有一個(gè)有趣的故事呢。三明治本來(lái)是英國(guó)東南部一個(gè)不出名的小鎮(zhèn),鋪上有一位Earl of。他是個(gè)酷愛(ài)玩紙牌的人,他整天沉溺于紙牌游戲中,已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。

仆人很難侍候他的飲食,便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間,讓他邊玩牌邊吃飯,沒(méi)想到Montagu見(jiàn)了這種食品大喜。并隨口就把它稱(chēng)作“三明治”,以后餓了就喊:“拿三明治來(lái)!“其他賭徒也爭(zhēng)相仿效,玩牌時(shí)都吃起三明治來(lái)。

不久,三明治就傳遍了英倫三島,并傳到了歐洲大陸,后來(lái)又傳到了三明治美國(guó)。如今的三明治已不再像當(dāng)初那樣品種單一,它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種。

摘要:三明治是一種西方美食,三明治含有面包、蔬菜、肉類(lèi)等各種食材,能提供人體所需的營(yíng)養(yǎng),并且可以根據(jù)自己的口味自由選擇食材,因此廣受人們的喜愛(ài)。三明治的名字來(lái)源于一位英國(guó)伯爵,他的領(lǐng)地是三明治村。三明治的做法有很多,在家自己動(dòng)手就可以制作出許多種類(lèi)的三明治,如火腿蛋三明治、雞肉培根三明治等,下面為大家提供了一些三明治的家常做法,一起來(lái)看看吧!什么是三明治

三明治是一種典型的西方食品,用兩片面包夾幾片肉和奶酪,加上各種調(diào)料制作而成的簡(jiǎn)單食品。三明治最誘人的地方,在于三明治有面包、蔬菜、肉類(lèi)等各種食材,并且可以加入自己喜歡的調(diào)味醬或者芝士,并且可以自由搭配食材,但是食材過(guò)多很容易導(dǎo)致食用不方便,也可以在制作時(shí),使用長(zhǎng)牙簽固定三明治,避免三明治散架。

在西方所有食譜中,任何一種面包或面卷,任何一種便于食用的食品,都可制成三明治。在美國(guó),小面包夾牛肉的“熱三明治”是最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)快餐;夾花生醬和果凍的三明治,是小學(xué)生的主要食品;夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會(huì)三明治”,夾腌牛肉、瑞士奶酪、泡菜,并用俄式澆頭蓋在黑面包上烤熱食用的“勞本三明治”,價(jià)格較貴,主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國(guó),用魚(yú)醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治,是飲茶專(zhuān)用的。在北歐斯堪的那維亞諸國(guó),三明治已無(wú)上面一層,而以精致的魚(yú)、肉片和沙拉覆蓋。

三明治的名字由來(lái)

三明治是英語(yǔ)“sandwich”的音譯,據(jù)說(shuō),三明治的命名是因?yàn)橛?guó)貴族約翰·孟塔古,第四代三明治伯爵,他的伯爵領(lǐng)地名字來(lái)自英國(guó)肯特郡三明治村,名字來(lái)源自古英語(yǔ)Sandwich,意思是“滿是沙子的地方”。

三明治伯爵極度喜歡玩橋牌,常常玩得廢寢忘餐,伯爵夫人為了方便丈夫在玩橋牌時(shí)容易取食,特地發(fā)明出三明治這種食物。伯爵的朋友品嘗過(guò)后大聲叫好,不過(guò)三明治伯爵倒不甚了了,由于這種食物沒(méi)有名字,所以伯爵的朋友們將其命名為三明治,三明治也迅速流行于英國(guó)社交界。

如今的三明治已不再像當(dāng)初那樣品種單一,它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種。例如,有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會(huì)sandwich”,有夾咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式澆頭蓋在黑面包片上的“勞本sandwich”,有夾魚(yú)醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專(zhuān)用sandwich”等等。在法國(guó),制作sandwich時(shí)往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法國(guó)長(zhǎng)棍制成的Sandwich還被稱(chēng)為“潛艇包”!

三明治的做法大全

1、火腿蛋三明治

用料:吐司3片、火腿2片、鹽適量、油適量、雞蛋1個(gè)、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬適量、黑胡椒粉適量。

做法:

(1)鍋中刷油、打入雞蛋,加入適量鹽,適量黑胡椒,雞蛋煎熟取出備用.

(2)生菜洗凈,西紅柿切片,火腿切片。

(3)吐司片均勻地抹上蛋黃醬。

(4)放上生菜葉,放上西紅柿片,再放上一片抹上蛋黃醬的吐司片。

(5)放上煎好的雞蛋,放上火腿片。

(6)蓋上最后一片涂好蛋黃醬的吐司片,切四份,裝盤(pán)食用。

2、雞肉培根三明治

用料:面包一個(gè)、番茄半個(gè)、洋蔥圈少許、雞胸肉1塊、生菜2片、鹽、胡椒橄欖油少許、千島醬少許。

做法:

(1)雞胸肉腌制(百里香,鹽,胡椒粉),切片煎至金**(備用)。

(2)把洋蔥(切片)番茄(切片)調(diào)味,然后將培根放入190度烤箱中烤10分鐘至金**。

(3)把烤好的雞肉片、培根、番茄片、洋蔥圈和生菜,依次疊加放在面包里。

(4)最后淋上少許千島醬,裝飾好即可。

3、雞蛋三明治

用料:雞蛋3個(gè)、吐司8片、火腿適量、黃瓜半根、食鹽少許、沙拉醬適量、黑胡椒適量。

做法:

(1)白煮蛋去殼后切碎,越碎越好。

(2)將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起,調(diào)入黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻。

(3)取一片吐司,將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面,然后另取一片吐司蓋在上面,用面包刀切去四周硬邊,再對(duì)切成三角形即可。

(4)午餐方火腿片成片,黃瓜切成小圓片,圣女果對(duì)半切。

(5)取一片吐司,將火腿片平鋪,然后抹上薄薄一層沙拉醬后,整齊地碼上黃瓜片,如此再重復(fù)一邊。

(6)取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上,切去四周硬邊,然后切成方形。

4、鮮蝦三明治

用料:吐司3片、蝦10只、黃瓜半根、西紅柿半個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉1湯匙、沙拉醬適量。

做法:

(1)蝦10只左右,去掉頭和皮,還有蝦線,然后放入開(kāi)水鍋中煮熟,撈出后將蝦剖開(kāi),讓它變得薄一點(diǎn).

(2)黃瓜和西紅柿切片,再調(diào)一碗雞蛋面糊,兩顆蛋+1湯匙面粉,調(diào)成細(xì)細(xì)的糊狀。

(3)料備齊后就可以做三明治了,先在面包上涂上一層沙拉醬,擺上幾片番茄。

(4)再放幾片黃瓜,最后是一層蝦仁,再蓋上一片涂好沙拉醬的面包。

(5)第一層完成,按照剛才的順序再蓋一層,然后把四個(gè)邊切掉。

(6)最后裹上一層蛋汁,放入油鍋中炸成金**,取出切塊就好了。

5、雞胸肉三明治

用料:吐司2片、雞胸肉適量、雞蛋一個(gè)、西紅柿適量、生菜(也可以換成黃瓜片)適量、沙拉適量。

做法:

(1)雞胸肉切片,加蠔油,料酒,椒鹽,胡椒粉,淀粉(加淀粉會(huì)讓雞胸肉變嫩)腌制十幾分鐘備用.

(2)煎鍋預(yù)熱倒一點(diǎn)油,放入腌制好的雞胸肉,兩面煎香煎熟。

(3)接著再煎一顆蛋(煎幾層熟看個(gè)人喜好)。

(4)拿出一片吐司,把生菜鋪好擠上沙拉。

(5)蓋上煎好的雞胸肉。

(6)再放上切好的西紅柿片,擠上沙拉。

(7)接著放煎蛋,擠上沙拉,蓋上吐司,做好的吐司對(duì)半切。

6、午餐肉三明治

用料:午餐肉340g、油適量、柴雞蛋適量、面包片1包、生菜適量。

做法

(1)生菜用鹽水泡洗干凈,撈出瀝干水分備用。

(2)午餐肉取出,切薄片。

(3)取一片面包片,用勺子當(dāng)模具壓去中間部分。

(4)煎鍋滴幾滴油,再放入面包片,把雞蛋打入面包中空的地方。

(5)中小火慢慢煎至兩面金黃。

(6)午餐肉也順便加熱一下。

(7)取一片面包片。

(8)把煎好的雞蛋面包片放在面包片上,再放上午餐肉,放上生菜。

(9)再蓋上一片面包片,再用硬物稍稍壓一下--定型。

(10)切去四個(gè)邊,再對(duì)角切。

(責(zé)任編輯:奇聞故事)

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