做酸菜魚用什么魚好吃
常見的做酸草魚、鰱魚、菜魚吃黑魚、用什魚好青魚都可以用來做酸菜魚。做酸
鯉魚魚刺較少，菜魚吃而且適合切片，用什魚好但是做酸土腥味較重，做的菜魚吃時候要注重除腥，鰱魚肉質(zhì)纖維較粗，用什魚好容易散，做酸不是菜魚吃做酸菜魚的最佳選擇！
草魚的用什魚好土腥味和鯉魚差不多，但是做酸肉質(zhì)相對鯉魚較細(xì)嫩，是菜魚吃飯店最常使用的魚！
黑魚肉嫩，用什魚好而且黑魚天生帶一種黏黏的東西，那個東西可以保護(hù)肉不會碎，吃起來肉更嫩！
青魚是長江以南常見的魚，有很多人評論說青魚更適合做酸菜魚，比黑魚還好吃。
鱸魚較貴，一般有條件最好用鱸魚，因?yàn)轺|魚的肉質(zhì)比較有彈性，不容易散，而且鱸魚相對于其它魚比較它的土腥味小的多，鱸魚的肉質(zhì)多，而且肥美，刺也不多，非常適合做酸菜魚，個人非常喜歡！
1、做酸菜魚沒有規(guī)定的特定魚，所以有人用草魚、鯉魚、鰱魚、黑魚、鱸魚等淡水魚，也有人用海水魚，比如龍利魚等，海水魚雖然刺少，但是魚肉沒有淡水魚的肉質(zhì)那么滑嫩，肉質(zhì)要稍微更老一些。
2、每一種魚都有自己的特點(diǎn)，就拿黑魚和草魚來說吧，黑魚刺少，但肉質(zhì)韌性較強(qiáng)，草魚的刺多，但肉質(zhì)要比黑魚的肉質(zhì)要更鮮嫩，怕魚刺又要鮮嫩的可以選擇鱸魚試試，魚刺少，而且比較集中，肉質(zhì)也不錯。所以做酸菜魚要用什么魚最好就要看各人的選擇了。
(責(zé)任編輯：生活常識)
魚秋干巴夫怎么腌制的
羅漢魚怎么養(yǎng)!!!!
向日葵可以放在臥室嗎
山茶花怎么養(yǎng)殖方法
烤鴨的鴨架怎么做湯?推薦文章
-
1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來說，淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
...[詳細(xì)]
-
園林綠化的常用樹種，根據(jù)不同的地區(qū)有不同的樹種，一般情況下只分為南方與北方，如在濟(jì)南常用的樹種包括喬木、灌木和藤本）有：懸鈴木、毛白楊、垂柳、旱柳、雪松、龍柏、灑金柏、鋪地柏、水杉、銀杏、冷杉、白皮松
...[詳細(xì)]
-
把牛肉不要切的太小，放一點(diǎn)蔥、和一些自己喜歡吃的蔬菜，例如芹菜、包菜等，調(diào)餡子的時候放一個雞蛋在里面，根據(jù)自己的口味放鹽、雞精、味精、十三香、馬辣鮮等調(diào)味品調(diào)均勻以后稍等一些就可以包了，這樣做的牛肉餃
...[詳細(xì)]
-
儀表盤發(fā)動機(jī)故障燈亮，加油門無力抖動是什么原因
1、識別故障原因。對于發(fā)動機(jī)無法啟動這類故障的診斷，首先應(yīng)檢測蓄電池。必須要弄清楚，發(fā)動機(jī)無法啟動是不是蓄電池電量不足。2、檢測點(diǎn)火正時。正時皮帶出現(xiàn)了打滑現(xiàn)象，是導(dǎo)致沒有電火花產(chǎn)生、發(fā)動機(jī)無法啟動這
...[詳細(xì)]
-
具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四
...[詳細(xì)]
-
把牛肉不要切的太小，放一點(diǎn)蔥、和一些自己喜歡吃的蔬菜，例如芹菜、包菜等，調(diào)餡子的時候放一個雞蛋在里面，根據(jù)自己的口味放鹽、雞精、味精、十三香、馬辣鮮等調(diào)味品調(diào)均勻以后稍等一些就可以包了，這樣做的牛肉餃
...[詳細(xì)]
-
1、粥這一種食物需要的是新鮮的石斛、水還有粳米以及冰糖，制作方法比較簡單，石斛需要的量是三十克左右，水需要的是兩百毫升左右，這兩個放在一起煎直到把它煎成一百毫升。不要怕煎的時間太長，因?yàn)橹挥羞@樣子效果
...[詳細(xì)]
-
一、養(yǎng)護(hù)方法1、溫度：琴葉珊瑚生長需要比較高的溫度，一般要控制在二十六度到二十八度之間。由于它非常不耐寒，所以最低溫度要保持在十二度以上。像南方的話，冬季能夠在室外活動，北方就不適合了，北方冬季絕對不
...[詳細(xì)]
-
做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時候，我全程是蓋著鍋蓋
...[詳細(xì)]
-
1、是否適合擺放在臥室現(xiàn)在人們對擺放在臥室的植物要求頗高，除了美觀外，還要無任何危害，如果能夠有利于空氣的凈化或是人體的健康那更好了。根據(jù)許多養(yǎng)花老手的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)滿天星其實(shí)是可以放在臥室的，因?yàn)樗浅Ｃ?...[詳細(xì)]
熱點(diǎn)閱讀
