食材明細

主料

洋蔥2個

雞蛋80克

面包糠50克

淀粉適量

紅蘋果咕咾汁20g

香酥洋蔥圈的面包做法步驟

1

材料準備好

2

洋蔥切好泡水十分鐘

3

然后沾上面粉

4

沾上雞蛋液

5

沾上面包糠

6

沾好的

7

鍋里加入油

8

油熱放鍋里炸

9

炸至金黃

10

炸好的

11

擠上咕咾汁可以吃了。

黃金芝士土豆球

主料

食材明細

土豆適量

芝士片2片

鹽少許

面包糠適量

白胡椒粉少許

黃金芝士土豆球的家常做法步驟

1

土豆蒸熟。

2

芝士片切小塊。面包

3

土豆加鹽、家常胡椒粉壓成泥。面包

4

手上蘸水，家常取一勺土豆泥拍扁，面包包入芝士片。家常

5

團成球狀后裹一層面包糠。面包

6

將土豆球擺入空氣炸鍋的家常烤盤上。

7

加熱8分鐘。面包

8

外酥里嫩的家常黃金芝士土豆球就做好了。

小竅門

制作土豆球的面包時候手上一定要隨時蘸點水，否則土豆泥會黏在手上，家常非常難操作。面包

這個土豆球一定要趁熱食用才會品嘗到外焦里嫩，爆漿流心的最佳口感。

芝士土豆泥怎么做

醬燒土豆丸

配料:土豆1個大點的、青紅椒各1塊、油菜4棵、蒜3瓣、姜適量、鹽適量、海鮮醬油適量、蠔油適量、雞精適量、淀粉1勺、胡椒粉適量?烹飪步驟:1.土豆去皮洗凈切片

2.放蒸鍋蒸制15分鐘

3.蒸熟的土豆壓成泥

4.加淀粉，鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻。

5.團成土豆丸

6.青紅椒切粒，蒜切末，姜切絲，香菜切段。

7.鍋中燒油下土豆泥丸炸至金黃撈出備用

8.鍋中燒油下蒜，姜爆香。

9.加青紅椒粒翻炒

10.加海鮮醬油，蠔油，胡椒粉。

11.加一碗水燒開

12.下炸好的土豆丸燒1分鐘，加少許香菜，雞精翻炒均勻即可。

13.鍋中燒油，蒜姜爆香下油菜，加鹽，雞精翻炒至熟。

14.將油菜碼放盤子中，中間盛入燒熟的土豆丸即可。

土豆洗凈，鍋里放水沒過土豆，把土豆煮熟

如果土豆較大，可以切成2半

煮熟的土豆去皮，先切成薄片，然后用刀攆成泥裝

將處理好的土豆泥放入盤中，最上面散滿芝士條

放入微波爐加熱1分鐘，芝士條溶解

取出略微晾涼即可食用

(責任編輯：知識常識)