香腸香菇燜飯做法一，香菇

材料

"米 3杯",臘腸"水 2.5杯","香腸 3.5條","香菇 78朵","蒜頭 1大顆","橄欖油 1/3瓶蓋","鹽巴 一小戳",

做法

1:米洗好，加水，燜飯丟入干香菇（和米一起泡）。香菇蒜頭切頭，臘腸一顆一顆撥開(kāi)，燜飯最外層的香菇薄膜撕開(kāi)也沒(méi)關(guān)系（大概撥一下即可）

2:鍋?zhàn)永铮好?水+干香菇+香腸+蒜頭，淋上橄欖油，臘腸加一丁點(diǎn)鹽巴（鹽巴也可以等要吃的燜飯時(shí)候，視個(gè)人口味加，香菇因?yàn)橛邢隳c了我不想太咸）。臘腸放入電鍋，燜飯煮飯模式。香菇我習(xí)慣電子鍋飯煮好后燜3-5分鐘，臘腸然后去翻動(dòng)它。燜飯（煮白米也會(huì)，這叫松飯：D）

做法二，臘腸香菇南瓜燜飯

材料

一人分量：

大米 160g （1杯）

南瓜 1/4粒

臘腸 2條

香菇 3朵

雞精 1/4茶匙

鹽 1/4 茶匙

蔥花 少許

香油 1茶匙

黑醬油 1.5茶匙

做法

1、香菇溫水泡發(fā)洗凈切條，臘腸切片，南瓜去皮洗凈切片備用。

2、一杯大米放電飯鍋里，洗凈加適量清水（大約1杯大米對(duì)1.3杯水），加入雞精和鹽在水中，攪拌。

3、將臘腸分別放在大米上，然后是南瓜，最后才放香菇。

4、蓋上電飯煲的蓋子，按下電飯煲開(kāi)關(guān)，待彈起后，倒入黑醬油,攪拌，再稍微燜幾分鐘，撒上蔥花即可。

香菇香腸炒油菜的做法步驟圖，怎么做好吃

做法步驟

1、青菜先用水沖洗一遍，再用小蘇打浸泡十分鐘

2、把米淘干凈，放電飯煲里控水

3、香菇洗凈后切小塊

4、胡蘿卜削皮后切丁

5、臘腸切片

6、青菜洗凈控水后切小段

7、起油鍋，加入香菇翻炒片刻

8、加入胡蘿卜一起翻炒

9、再加入臘腸一起翻炒幾分鐘

10、加入青菜翻炒片刻

11、再加入米一起翻炒

12、把所有食材翻炒均勻

13、把所有食材放入電飯煲里，加入適量水（水量比平常煮飯的稍微多一些），加入適量鹽調(diào)味，用鏟子拌均勻

14、電飯煲按“標(biāo)準(zhǔn)煮飯”鍵，等飯煮好，再燜20分鐘即可

15、成品圖

心情故事

兒子不喜歡吃胡蘿卜，可是喜歡吃菜飯，每次做的時(shí)候會(huì)稍加一點(diǎn)胡蘿卜，和蔬菜，大米搭配起來(lái)很好看，雖然吃的時(shí)候會(huì)讓我把胡蘿卜挑出來(lái)，但胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲透在菜飯里了！香菇搭配臘腸青菜和胡蘿卜，在電飯煲里煮開(kāi)的時(shí)候，真的是香味撲鼻啊，太誘惑了！

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用料 ?

油菜 一小把

香菇 十個(gè)

香腸 一根

鹽 半勺

香菇香腸炒油菜的做法 ?

香腸切碎大火蒸五分鐘

熱油下切條香菇，后下蒸好的香腸，香菇快熟時(shí)加入油菜，下鹽，翻炒幾下關(guān)火撒味精。

出鍋！

小貼士

我用的川式香腸，用廣式的味道應(yīng)該更好，素菜還是椰子油香。

(責(zé)任編輯：社會(huì)生活)