印度薄餅的餡有哪些及配方

2025-02-06 00:52:50 [奇聞故事] 來源：重慶棲利捷

有香蕉餡的

做法：

1.低筋面粉200g 沒有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替，加入一個生蛋黃少許鹽一勺糖兩勺煉乳，薄餅攪拌均勻

2.揉成軟硬適中的配方光滑的面團揉時間久一點上勁靜置十分鐘

3.黃油隔水化開

4.分成小團抹上黃油靜置3小時

5.香蕉切成非常薄的片越薄越好哦

6.桌子上或者玻璃板子上抹上油不能用木頭板哦取一個小面團壓扁

7.咱沒那讓餅子飛起來的技術(shù) 還是用手慢慢壓吧哈哈慢慢往外面推餅子推成很薄的正方形的面皮薄到透明的狀態(tài)喲

8.餅皮中間整齊碼上香蕉片

9.上下左右都往中間折成四方形

10.反過來看看都能清楚的看到香蕉喲~有木有

11.熱鍋倒少許油放入餅子中火煎

12.煎至兩面金黃即可

13.放涼一點切開就可以吃啦咬一口非常的酥喲還有香蕉的香味

印度薄餅的做法，印度薄餅怎么做好吃，印度有及印度薄餅

現(xiàn)在這個時代吃貨非常的薄餅多，而每次去到不同的配方國家里面旅游的時候，最先關(guān)注的印度有及就是當(dāng)?shù)氐拿朗忱?。不過話說回來，薄餅世界上有著這么一個國家的配方美食多，但是印度有及卻不怎么受歡迎，其實就是薄餅神秘國度印度啦，不知道你們是配方不是想起來了。印度特色美食“甜紙餅”，印度有及用一塊布抹在鐵球上，薄餅聽說有很長的配方歷史。

印度當(dāng)?shù)厝朔浅５南矚g制作美食，而每次制作美食的時候，不僅用到的食材奇葩，就連做法也是讓人搞不清楚。不過話說回來，在印度朋友眼中，這些的美食還算是不錯，而對于其他國家里面的人來說，這就有點難搞。小愛愛吃美食，但是印度的美食卻不敢吃，想想就很可怕呢。

相信大多數(shù)人都愛吃煎餅，日常生活當(dāng)中所吃到的基本都是用煎板來完成的。在印度卻有一種特色美味美食跟煎餅很相似，其實就是甜紙餅，而且在當(dāng)?shù)乜梢哉f是特別的出名，深受當(dāng)?shù)氐南矚g呢。相信大多數(shù)人都很想看看這一種美食長啥樣子，那么就先來了解一下它的制作過程啦。

只看到印度人把糯米放到機器里面，然后按了一下按鈕，瞬間就會做成米漿，接著往里面放一條布。這時候準(zhǔn)備一顆大鐵球，然后往中間加入一些柴火后點燃，接著就可以拿起米漿里面的那一條布放到鐵球上五秒鐘，最后就可以拿起來，而效果也就是你們看到的第四張啦。

這時候印度人就會往里面加入一些食材，接著就把餅皮給卷起來，然后就可以直接吃了起來。雖然說在印度大街上很難看到這一種做法，但是聽一位朋友說，有著特別長的歷史，最少就有五百年呢?？赐曛笥惺裁聪胝f的話，歡迎在評論下方告訴一下小愛哦。

印度薄餅的做法

材料(10個)：

1杯全麥粉

3/4杯水

1tsp鹽

少許印度酥油 Ghee或室溫軟化的黃油

做法:特色面食

1.將鹽加入水，在面粉中加入水，拌成面團，需要的話，加適量的水或面粉調(diào)節(jié)。揉面成團，室溫醒1小時。

2.中火加熱鑄鐵鍋。案面撒粉，面團切10份，壓扁，醒片刻。搟面成15-18cm的薄餅。

3. 煎餅，單面30秒，翻面。面餅可能鼓起，可用廚紙覆蓋壓下。