主料

青金桔

200g

綿白糖

100g

輔料

綠茶

適量

鹽

適量

步驟

1.青金桔用鹽搓洗外皮

2.加水浸泡一會(huì)兒撈出

3.對(duì)半切開

4.用牙簽挑出籽

5.這是青金青金處理好的

6.取一干凈容器放入金桔

7.加入一勺砂糖

8.重復(fù)以上步驟把金桔放入容器內(nèi)，腌制過(guò)夜

9.綠茶先泡好放涼

10.取5、桔做桔6片腌制好的好吃金桔和汁水，再加入放涼的吃法綠茶水

11.一杯果茶就好了，如果是青金青金夏天最好加點(diǎn)冰塊

做法1：烤橘子

準(zhǔn)備食材如下：金橘7個(gè)

具體做法如下：取出7個(gè)金桔，用水將橘子沖洗干凈，桔做桔放在50℃左右溫水中泡3分鐘，好吃去除表皮殘留農(nóng)藥，吃法取紙巾或者干凈的青金青金布，來(lái)擦橘子，桔做桔把橘子表面的好吃水，擦干，吃法用錫紙將句子包起來(lái)，青金青金放到提前預(yù)熱的桔做桔烤箱，200°C烤15分鐘，好吃烤到橘子冒熱氣并伴有橘香味即可！

做法2：橘子醬

準(zhǔn)備食材如下：橘子700克，冰糖150克，檸檬汁50克，糖漿2湯匙

具體做法如下：橘子剝皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會(huì)過(guò)于苦了，果肉橫切兩刀，順便去除種子備用。鍋里燒水，放入切好的橘子皮煮開后把水倒掉，這一步是為了去掉橘皮的苦味。煮過(guò)的皮加一小杯水入料理機(jī)打成泥，果肉放入鍋里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，然后擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌至湯汁有些黏稠時(shí)，加入兩湯匙糖漿，邊攪拌繼續(xù)煮一小會(huì)即可！

做法3：橘子罐頭

準(zhǔn)備食材如下：橘子1000克，冰糖50克

具體做法如下：橘子去皮剝開，鍋中加入適量清水和冰糖，加熱至融化后倒入橘子瓣，不時(shí)地翻動(dòng)一下，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后蓋上蓋子燜10分鐘，趁熱裝進(jìn)玻璃罐即可。

做法4：橘子果凍

準(zhǔn)備食材如下：橘子1500克，魚膠粉30克，草莓5顆

具體做法如下：將橘子去皮取肉出來(lái)，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁，差不多把橘子瓣都搗爛的時(shí)候，用濾網(wǎng)過(guò)濾取純果汁備用，草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開，隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫?zé)岬乃斜４嬉籂?，別讓魚膠粉凝固，果汁煮開的同時(shí)倒入魚膠粉溶液，然后不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，再倒入裝有橘子果肉的小模具里，凝固即可！

做法5：橘子燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下：燕窩3克，橘子1只，蜂蜜/冰糖適量

具體做法如下：燕窩泡發(fā)換水三次，放入燉鍋，隔水燉煮，么燕窩不能直接煮會(huì)影響口味，將橘子剝皮，橘子肉挖出來(lái)榨，別把渣渣濾掉，燕窩燉好后，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分鐘左右即可。

好啦，朋友們！橘子的吃法還有很多，好吃的做法暫時(shí)就先給你們分享這幾種

(責(zé)任編輯：社會(huì)生活)